"Textile, beauté, santé… quand l'agriculture sort de nos assiettes" - Transition(s) Ép.6

Le replay de l’émission en vidéo

Du coton au lin en passant par les cuirs pour le textile, des plantes médicinales aux huiles essentielles pour la santé… ces produits sont au cœur de votre quotidien et ils ont un point commun : les agriculteurs qui les produisent !

En effet, le secteur agricole ne remplit pas seulement nos assiettes, il nous habille et nous soigne en participant grandement au développement de secteurs économiques essentiels. Dans ce 6e numéro de l’émission Transition(s), nous discutons de ces filières qui dépassent ou sont complémentaires de notre alimentation.

Nous parlons des potentialités économiques, sociales et environnementales de ces filières au Nord comme au Sud, des innovations qu’elles suscitent et des défis qui se posent pour sécuriser des approvisionnements durables.

Sur le plateau, trois invités :

• Andrée-Anne Lemieux, Professeure à l’Institut Français de la Mode et Directrice de la Chaire Sustainability IFM-Kering
• Haweya Mohamed, Co-fondatrice d’Afrobytes et The Colors
• Sébastien Aubert, Producteur/Distillateur d’huiles essentielles dans le Vaucluse et fondateur d’Oliflora

Ils répondent aux questions de Matthieu Brun, directeur scientifique de la Fondation FARM.