Et si l'élevage faisait partie de la solution ? - Transition(s) Ép.4 - Mercredi 28 juin à 16h

Présentation

Les filières d’élevage sont régulièrement au centre des débats autour de l’avenir de l’agriculture et de la sécurité alimentaire. Plusieurs griefs leur sont portés, que ce soit leur impact environnemental ou la surface croissante qu’elles mobilisent pour l’alimentation des animaux. 

Pourtant, s’il est pratiqué de manière durable et intégré dans des chaînes de valeurs vertueuses, l’élevage a de nombreux effets positifs sur le plan socioéconomique ainsi que sur la fertilisation des sols et sur la biodiversité.

Dans ce 4ème numéro de l’émission Transition(s), réalisé en partenariat avec Inter-réseaux, nous nous interrogeons sur les conditions dans lesquelles l’élevage peut contribuer à une transformation agroécologique systémique. Quel est l’état de l’élevage dans les pays du Sud et du Nord ? Quel rôle doit-il jouer dans les systèmes agraires ? Comment dessiner dès aujourd’hui des chaînes de valeurs durables où l’élevage aurait toute sa place ?

Pour en parler, trois invités :

• Claire Aubron, enseignante-chercheure à l’Institut agro de Montpellier, UMR SELMET

• Xavier Poux, chercheur associé à l’Iddri et consultant agronome chez AScA

• Bio Goura Soulé, assistant technique élevage et pastoralisme pour la CEDEAO

Nos invités répondent aux questions de Matthieu Brun, directeur scientifique de la Fondation FARM.