{"id":37172,"date":"2025-02-26T16:08:00","date_gmt":"2025-02-26T15:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fondation-farm.org\/?post_type=actualite&p=37172"},"modified":"2026-03-04T16:25:46","modified_gmt":"2026-03-04T15:25:46","slug":"renforcement-des-filieres-laitieres-africaines-lappui-attendu-de-la-cooperation-publique-privee","status":"publish","type":"actualite","link":"https:\/\/fondation-farm.org\/en\/actualite\/renforcement-des-filieres-laitieres-africaines-lappui-attendu-de-la-cooperation-publique-privee\/","title":{"rendered":"Renforcement des fili\u00e8res laiti\u00e8res africaines : l’appui attendu de la coop\u00e9ration publique-priv\u00e9e"},"content":{"rendered":"
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Montrouge, le 26 f\u00e9vrier 2025 – La Fondation FARM et Agriculteurs fran\u00e7ais et d\u00e9veloppement international (Afdi) ont organis\u00e9 le 25 f\u00e9vrier \u00e0 Paris au Salon international de l\u2019agriculture une conf\u00e9rence sur les enjeux des fili\u00e8res laiti\u00e8res africaines, avec le soutien de chercheurs du CIRAD et du Centre national interprofessionnel de l’\u00e9conomie laiti\u00e8re (CNIEL), qui a accueilli l\u2019\u00e9v\u00e9nement sur son stand.<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Speakers<\/strong><\/summary>\n

– Matthieu BRUN<\/strong>, directeur Scientifique de la Fondation pour l’agriculture et la ruralit\u00e9 dans le monde (FARM)<\/p>\n\n\n\n

– Christian CORNIAUX<\/strong>, chercheur au Centre de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement (CIRAD)<\/p>\n\n\n\n

– Alain HERBINET<\/strong>, secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral d\u2019Agriculteurs fran\u00e7ais et d\u00e9veloppement international (Afdi)<\/p>\n\n\n\n

– St\u00e9phane JOANDEL<\/strong>, secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la F\u00e9d\u00e9ration nationale des producteurs de Lait (FNPL)
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Cette conf\u00e9rence a \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion de pr\u00e9senter des recommandations pour soutenir la production locale de lait en Afrique et renforcer les politiques agricoles et commerciales en favorisant les investissements strat\u00e9giques dans les fili\u00e8res laiti\u00e8res des acteurs fran\u00e7ais et europ\u00e9ens.
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The challenge of sustainable development of dairy sectors in Africa in a few figures<\/h3>\n\n\n\n


In 2024, milk production in Africa was estimated at several billion dollars while the African dairy market is expected to continue growing to more than 8% by 2030, supported in particular by increasing demographics and urbanization.<\/p>\n\n\n\n

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En Afrique subsaharienne, plus de 80% de la production laiti\u00e8re<\/strong> provient de producteurs familiaux, soulignant l\u2019importance des petites exploitations ainsi que du pastoralisme.<\/p>\n\n\n\n

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Le potentiel de production locale est cependant sous-exploit\u00e9<\/strong>, seulement 20 % des laiteries install\u00e9es en Afrique de l\u2019Ouest s\u2019approvisionnent en lait local.
Au Maroc, o\u00f9 l\u2019approvisionnement en lait est une priorit\u00e9 politique, la production laiti\u00e8re a baiss\u00e9 de 20% entre 2020 et 2022 en raison des s\u00e8cheresses et de l\u2019inflation sur les prix des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

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Le d\u00e9veloppement du secteur laitier africain repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 majeure<\/strong> pour am\u00e9liorer les moyens de subsistance des agriculteurs tout en r\u00e9pondant \u00e0 une demande croissante. Les efforts pour structurer les cha\u00eenes d’approvisionnement et promouvoir des pratiques durables seront essentiels pour maximiser son potentiel.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n


Dans un contexte o\u00f9 la demande en produits laitiers africains devrait doubler d\u2019ici 2050<\/strong>, les d\u00e9fis li\u00e9s au d\u00e9veloppement des fili\u00e8res locales et \u00e0 leur structuration apparaissent comme des enjeux majeurs. Les intervenants ont rappel\u00e9 que, face aux contraintes logistiques, \u00e0 la concurrence des importations et aux besoins croissants des consommateurs, la question de la coop\u00e9ration entre les acteurs africains et europ\u00e9ens se pose avec acuit\u00e9 pour garantir un d\u00e9veloppement durable du secteur laitier. Les intervenants ont insist\u00e9 sur plusieurs points :<\/p>\n\n\n\n

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Christian Corniaux<\/strong> (CIRAD) : \u00ab La population en Afrique de l\u2019Ouest a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9e par 3 et la production a seulement doubl\u00e9 depuis 60 ans. L\u2019\u00e9cart entre production locale et consommation se creuse et il est combl\u00e9 par l’importation de poudres de lait r\u00e9engraiss\u00e9es avec des huiles v\u00e9g\u00e9tales. Le consommateur n\u2019est pas suffisamment inform\u00e9 de l\u2019origine du lait et des produits laitiers qu\u2019il consomme. La campagne de sensibilisation \u00ab mon lait est local \u00bb a montr\u00e9 l\u2019importance de sensibiliser largement \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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St\u00e9phane Joandel<\/strong> (FNPL) : \u00ab L\u2019importation de poudres de lait doit \u00eatre mani\u00e9e avec prudence ; il ne faut pas les interdire, mais mieux les encadrer, les consid\u00e9rer comme une variable d\u2019ajustement tout en d\u00e9veloppant les fili\u00e8res locales. (\u2026) La production de lait et donc l\u2019\u00e9levage sont tr\u00e8s importants pour les territoires ruraux, pour produire de la mati\u00e8re organique et fertiliser les cultures. L\u2019\u00e9levage fait partie des solutions pour une agriculture durable \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Alain Herbinet<\/strong> (Afdi) : \u00ab Il est capital de favoriser un d\u00e9veloppement \u00e9quitable et durable des fili\u00e8res, en particulier de reconna\u00eetre le travail essentiel fourni par les femmes, qui sont souvent responsables de la production des produits laitiers. Elles n\u2019ont pas acc\u00e8s aux financements et ne sont pas reconnues. De plus, l\u2019investissement dans la ruralit\u00e9 est primordial, notamment les infrastructures, pour permettre un acc\u00e8s aux march\u00e9s des produits laitiers locaux \u00bb.
Philippe Levillain (Agrial) : \u00ab Les partenariats avec des organisations de producteurs en Afrique de l\u2019Ouest permettent de renforcer les capacit\u00e9s locales. Ce type d\u2019initiatives repose sur des formations techniques et un partage d\u2019expertise, permettant aux \u00e9leveurs de d\u00e9velopper leurs comp\u00e9tences tout en optimisant la gestion de leurs ressources \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Matthew Brun<\/strong> (FARM) : \u00ab La question des infrastructures de transport, de stockage et de transformation du lait est cl\u00e9, en particulier la cha\u00eene du froid et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 pour les producteurs d\u2019Afrique de l\u2019Ouest. Nous appelons les entreprises fran\u00e7aises et europ\u00e9ennes \u00e0 soutenir la production laiti\u00e8re en Afrique et pensons que la coop\u00e9ration entre l\u2019Afrique et l\u2019Europe \/ la France peut \u00eatre bas\u00e9e sur trois piliers : le co-investissement appuy\u00e9 par des partenariats publics-priv\u00e9s, une relation commerciale \u00e9quilibr\u00e9e, notamment avec l\u2019Afrique du Nord pour une autonomie strat\u00e9gique ouverte, et, enfin la coop\u00e9ration technique autour de la sant\u00e9 animale et de la prise en compte des effets du changement climatique. Nous pouvons faire \u00e9quipe en France, entre secteur public et priv\u00e9, pour accompagner nos partenaires \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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TELECHARGEZ LE POLICY BRIEF ICI<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

 The FARM Foundation<\/h3>\n\n\n\n
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Depuis 20 ans<\/strong>, la Fondation pour l\u2019agriculture et la ruralit\u00e9 dans le monde (FARM), reconnue d\u2019utilit\u00e9 publique, agit pour promouvoir des agricultures durables dans le monde et en particulier dans les pays du Sud. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 travers ses \u00e9tudes, ses partenariats et ses actions de sensibilisation, FARM \u00e9claire les parties prenantes, publiques et priv\u00e9es, sur les voies \u00e0 emprunter pour un d\u00e9veloppement agricole \u00e9quilibr\u00e9 entre enjeux \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux.<\/p>\n\n\n\n

Press contacts<\/h3>\n\n\n\n

Marie-Laure Hustache: 06 69 25 04 42 \u2013 lagencedemarielaure@gmail.com <\/p>\n\n\n\n

Vincent Manesse: 06 87 76 76 74 \u2013 vince.manesse@gmail.com<\/p>\n\n\n\n

Louise Vignaud : louise.vignaud@afdi-opa.org<\/p>\n\n\n\n\n\n

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